Tidak hanya besar, tetapi juga berkualitas tinggi. Kepiting ini pun memiliki kaki yang panjang, serta lemak dan daging yang padat.
Musim berburu kepiting salju tahun ini dimulai pada hari Rabu lalu dengan lelang pertama yang berlangsung pada hari berikutnya. Meski harga akan mulai tinggi pada hari pembukaan,para pengunjung lelang percaya bahwa membeli yang pertama adalah waktu yang tepat untuk mendapatkan yang dan terbaik musim ini. Hamashita pun memperkirakan tawaran pemenang akan mendekati 3 juta yen.
Menurut penyelenggara, tak sedikit peserta lelang yang juga terkejut ketika mengetahui harganya. Pasalnya, kepiting salju masih menjadi makanan yang sangat dicari di Jepang. Jenis ini hanya dapat ditemukan di perairan prefektur Tottori, di pulau utama Jepang Honshu, antara Osaka dan Hiroshima.
(Baca Juga: 5 Perjanjian Dagang Ini Akan Dikebut Pemerintah hingga Akhir 2020)
(Rani Hardjanti)