Ini Alasan Kenapa Bisnis Makanan Jauh Lebih Menguntungkan
Sebagai salah satu ilustrasi, untuk membuat satu buah baju dengan kualitas terbaik harganya Rp80.000. Maka jika ingin mengambil margin keuntungan 100%, harga jual baju tersebut adalah Rp160.000 per pcs.
"Kalau jualan, makanan naikinnya kayak minimal 50% tuh bisa keuntungannya. Mau 100% juga bisa. Kayak misalnya modal bahannya Rp5.000 mau dijual Rp10.000 masih bisa. Kalau aku jual Rp10.000 kan aku ngambilnya 100%," jelasnya.
Namun menurut Hestria, dalam mengambil margin keuntungan juga harus melihat pasar dan letak geografis daerah. Karena jika tidak tepat sasaran, niat hati ingin mengambil untung besar justru berakibat buntung karena produknya tidak laku.
"Jadi tetap saja balikin keuntungannya berapa persen sih. Tapi aku biasanya kalau sekarang kan ada beberapa varian. Jadi enggak aku pukul rata, enggak semua 50% ada yang 40% jadi saling menutup saja, biar harganya masih bisa standar, aku juga menyesuaikan daerah," kata Hestria.
(Dani Jumadil Akhir)
