JAKARTA - Pemerintah tengah membangun lumbung pangan baru atau food estate di Kalimantan Tengah dan Sumatera Utara. Diharapkan hasil tanam di food estate bisa memperkuat ketahanan pangan di Indonesia.
Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan, Presiden Joko Widodo (Jokowi) memberi tugas kepada sektor pertanian untuk konsentrasi pada lahan yang luar. Tujuannya supaya ada konsep pertanian yang terstruktur ke depannya.
Baca Juga: Presiden Jokowi Minta Proyek Food Estate Selesai Tahun Ini
"Food estate itu ada Kalimantan Tengah. Kami masuk 30 ribu hektar dan proses penanam sudah dilakukan," tuturnya, dalam Wawancara Khusus dengan Mentan, Rabu (13/1/2021).
Selain itu, food estate juga dibangun di Sumatera Utara. Hanya saja, tanaman yang ditanam khusus hortikultura seperti buah, kacang, bawang merah, bawang putih dan kentang.
"Jadi kita uji coba 1.000 hektar dulu dan akan masuk 30 ribu hektar di 2021," ujarnya.
Baca Juga: Bangun Lumbung Pangan, Jokowi Minta Gubernur Percepat Perizinan
Mentan mengatakan, food estate ke depannya akan kembali dikembangkan, bahkan di setiap provinsi. Seperti di Nusa Tenggara Timur akan dikembangkan food estate untuk jagung, bahkan bisa untuk kedelai.
"Ini Insya Allah kita coba untuk kedelai lokal, agar ketergantungan impor bertahap bisa diturunkan. Artinya semua daerah di 34 provinsi ada food estate dan Presiden minta percontohan ini jadi model korporasi pertanian," ujarnya.
