Ingin Usaha Warung Tenda, Begini 6 Kiat Suksesnya
JAKARTA - Warung tenda sudah tidak asing lagi dan mudah ditemukan di pinggir jalan. Meskipun tampilannya terlihat sangat sederhana, tetapi banyak orang yang memilih makan di warung tenda. Tak heran bisnis kuliner model seperti ini selalu bertahan bahkan semakin berkembang.
Warung tenda kini tidak lagi dianggap sebagai tempat makan “kelas dua”. Pasalnya, tak jarang konsumen kelas atas juga memilih makan di warung tenda, asalkan bersih, nyaman dan menu yang disajikan enak dan memiliki cita rasa khas.
Baca juga: Budidaya Ikan Mas Kian Menjanjikan karena Jadi Primadona Pasar
Mengutip dari buku berjudul Bisnis Modal 500 Ribuan karya Evita P Purnamasari, Jakarta, Minggu (31/1/2021), berikut kiat-kiat yang harus dilakukan sebelum membuka warung tenda.
1. Cari Tahu Menu yang Paling Disukai Masyarakat
Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencari tahu makanan dan minuman yang diminati masyarakat. Fokuskanlah pada kesukaan dan selera masyarakat. Semakin beragam hidangan yang dijual, akan semakin bagus.
2. Terampil Memasak Menu
Untuk memulai bisnis kuliner, tentu diperlukan keterampilan dalam memasak makanan yang lezat. Sebab, makanan yang enak dan memiliki cita rasa khas, mampu membuat konsumen mau terus kembali di lain waktu.
Baca juga: Bisnis Sambil Urus Anak, Ini 5 Ide Jualannya
3. Kreatif Mengombinasikan Menu
Selain terampil memasak menu, penting juga untuk menjadi kreatif dalam mengombanisasikan menu. Dengan kreativitas, pemilik bisnis warung tenda dapat menghasilkan menu yang berkualitas dan semakin bervariasi.
4. Memahami Manajemen Warung Makan
Dalam menjalankan bisnis kuliner, memahami manajemen warung makan adalah sebuah keharusan. Manajemen ini meliputi pengaturan jalannya warung makan, mulai dari penyesuaian harga makanan, inovasi dalam menu, dan kemungkinan menyediakan layanan antar.
5. Terampil Mengatur Pengeluaran
Untuk menjaga bisnis warung tenda bertahan lama, dibutuhkan keterampilan mengatur pengeluaran. Buatlah catatan yang berisikan rincian pengeluaran yang dilakukan. Hal ini untuk membantu mengontrol pengeluaran atau bahkan melakukan upaya pengurangan pada pengeluaran.
6. Menyiapkan Modal
Menjalankan bisnis tentu membutuhkan modal. Dalam bisnis warung tenda, persiapkan sejumlah uang sebagai modal usaha untuk membeli bahan dan peralatan masak, tenda, meja kursi, dan lainnya.
(Fakhri Rezy)
Ekonomi Okezone menyajikan berita ekonomi terkini dan terpercaya. Dapatkan wawasan tentang tren pasar, kebijakan ekonomi, dan pergerakan finansial di Indonesia dan dunia.
