Bulog Bakal Bangun Pabrik Sagu sebagai Pengganti Gandum
JAKARTA - Kepala Divisi Pengadaan Komoditi Perum Bulog, Budi Cahyato membeberkan bahwa dalam beberapa waktu ke depan, Bulog akan membangun pabrik sagu. Hal ini sebagai persiapan pengganti gandum apabila kebutuhan sagu sewaktu-waktu mengalami kenaikan.
"Nanti ke depan Bulog ada rencana untuk membangun pabrik sagu. Jadi harapannya, kebutuhan sagu akan naik, kita tawarkan sebagai pengganti gandum," ungkap Budi dalam dialog FMB9 Kominfo, Jumat (19/8/2022).
Terkait isu naiknya harga gandum, menurutnya hal itu bukan menjadi persoalan besar yang perlu dikhawatirkan oleh masyarakat umum. Sebab, pada dasarnya gandum bukanlah makanan utama masyarakat Indonesia.
"Saya pikir (gandum) ini bukan bahan makanan utama, jadi sebenarnya masyarakat Indonesia masih bisa tahan lah terhadap isu gandum ini," ujar Budi.
Lebih lanjut dia mengemukakan, gandum di Indonesia di gunakan untuk dua kepentingan, yakni kebutuhan pakan ternak dan kebutuhan industri makanan.
