6 Keuntungan Usaha Nata de Coco, si Putih yang Biasa Ada di Es Buah

JAKARTA - Nata merupakan salah satu pelengkap yang biasa disajikan dengan minuman seperti es buah. Nata dibuat dengan bahan dasar buah kelapa yang diolah.

Jangan salah, nata bisa menjadi suatu bisnis yang memiliki keuntungan. Seperti meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat hingga keuntungan lainnya.

Mengutip dari buku Inspirasi Usaha Membuat Aneka Nata karya Warisno, S. PKP & Kres Dahana, SP. Jakarta, Selasa (28/7/2020), disampaikan beberapa keuntungan dengan mengembangkan usaha aneka nata.

Baca Juga: Kopi Arabika Purbalingga, Potensi Lokal dengan Kualitas Internasional

Pertama, meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.

Produk nata saat ini sangat dikenal. Semakin banyak orang yang menyukai nata, berarti menjadi peluang usaha besar untuk membuka usaha pembuatan nata.

Bagi pengusaha nata, baik pemula atau yang sudah lama, banyaknya permintaan merupakan berkah karena mendapatkan keuntungan besar dari produk tersebut.

Kedua, jenis bahan baku nata semakin seragam

Dulunya, nata hanya dibuat dari air kelapa. Namun, sekarang nata bisa dibuat dari whey tahu, buah semu jambu mete, pulp kakao, lidah buaya atau kulit nanas. Komponen yang berperan membentuk nata adalah gula, asam organik, mineral yang diubah menjadi selulosa sinetik oleh acetobacter xylinum.

Baca Juga: Bos Kopi Kenangan: Jualan Kopi Itu Kualitas bukan Fasilitasnya

Ketiga, dibutuhkan oleh banyak industri

Sejumlah industri seperti pengolahan makanan dan minuman, restoran dan katering biasanya membutuhkan nata dalam jumlah yang cukup banyak. Biasanya, nata diambil oleh industri-industri yang harus memenuhi kualitas tertentu sesuai dengan yang diinginkan. Dimanfaatkan untuk membuat ragam makanan dan minuman.

Keempat, kebutuhan makanan berserat bisa terpenuhi

Kandungan serat dalam nata yaitu 25 gram per 100 gram bahan. Serat yang terkandung dalam makanan, termasuk nata sangat berguna untuk menunjang kesehatan, terutama sistem pencernaan. Serat dalam makanan bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan serta mengurangi risiko munculnya penyakit kolestrol hingga stroke.

Kelima, nata mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman

Nata sangat mudah diolah menjadi beragam jenis makanan dan minuman. Biasanya, diolah dengan sirup atau agar-agar. Bisa juga disajikan menjadi makanan penutup.

Keenam, harga nata relatif murah

Harga panganan ini relatif murah dan terjangkau menjadikan pangsa pasar nata menjadi tidak terbatas. Didukung oleh keunggulan nata sebagai makanan yang mengandung serat alami.

(Feby Novalius)