Proses pengolahan dilakukan dengan pengawasan ketat, mulai dari menjaga kadar air, memastikan tingkat pecahan maksimal 5 persen, hingga melalui uji laboratorium. Produk ini juga telah memenuhi standar ekspor internasional dan mengantongi sertifikasi halal.
Ekspor ini mendapat dukungan penuh dari Kementerian Haji dan Umrah Republik Indonesia. Otoritas tersebut mewajibkan seluruh dapur penyedia konsumsi Jemaah Haji Indonesia di Mekkah dan Madinah menggunakan beras BULOG Befood Nusantara pada musim haji 2026.
“Negara tidak hanya berhasil mencapai swasembada beras, tetapi hari ini kita membuktikan mampu melakukan ekspor beras untuk memasok kebutuhan jemaah haji dengan produk terbaik hasil panen petani Indonesia. Ini adalah simbol harga diri dan kebanggaan nasional,” tambah Direktur Utama Perum BULOG, Letjen TNI (Purn) Ahmad Rizal Ramdhani.
Momentum ini sekaligus memperkuat diplomasi pangan Indonesia di tingkat global. Pemerintah ingin menegaskan bahwa produk pangan nasional tidak hanya mampu memenuhi kebutuhan rakyat sendiri, tetapi juga memiliki daya saing dan kepercayaan di pasar dunia.
(Taufik Fajar)