10 Bisnis Minuman Kekinian

5. Es Kopi Susu Regal

Biskuit regal untuk minuman dan dessert juga jadi tren masif. Regal bisa buat isi ataupun topping minuman kekinian. Cita rasanya yang manis, gurih, dan beraroma susu, membuat regal sangat cocok dicampur dengan olahan kopi susu, teh, teh susu, es susu, serta minuman lainnya.

6. Es Cappucino Cincau

Minuman Es Cappucino Cincau cukup menyita perhatian publik. Pasalnya, minuman ini cukup mudah dibuat, alat dan bahannya pun mudah didapat. Apalagi cita rasanya sungguh enak, perpaduan manis, dingin, dan kenyalnya cincau bikin nagih.

7. King Mango

Selain Thai Tea, ada satu lagi minuman kekinian dari Thailand yaitu Smoothie Mangga atau sering disebut King Mango.

Minuman jus ala Thailand ini memakai bahan baku utama buah mangga dan whipped cream. Cita rasanya begitu segar dengan tekstur kental lembut. Sangat cocok diminum ketika cuaca panas siang hari.

8. Mojito

Mojito sebenarnya adalah minuman beralkohol yang berasal dari Kuba. Mojito adalah lambang koktail yang menyegarkan, bahan-bahannya umumnya yaitu rum, jus jeruk nipis, gula, air soda, dan mint.

Setiap bahan tampaknya dipilih secara khusus untuk menyembuhkan rasa haus yang disebabkan oleh cuaca panas, yang bergantian memunculkan rasa manis, asam, mint, dan bersoda.

Minuman bajak laut ini dibuat dengan spearmint Kuba, tebu, jeruk nipis, dan tafia, pendahulu rum yang primitif. Minuman ini disajikan di Kuba selama berabad-abad, di mana ia berkembang menjadi Mojito modern yang kita kenal sekarang.

Di Indonesia, mojito diadopsi dan dikreasikan dengan tanpa menambahkan alkohol di beberapa restoran. Tidak hanya itu, mojito juga kerap ditambahkan dengan buah-buahan tropis khas Indonesia.

9. Dalgona Matcha

Selain kopi, dalgona matcha jadi alternatif buat yang tidak suka kopi. Terbuat dari foam matcha dan susu full cream. Minuman ini bisa disajikan dalam kondisi dingin dan panas.

Bahan baku yang digunakan dalam pembuatannya cenderung sama dengan versi kopi. Namun, padanannya menjadi pembeda dengan menu minuman lainnya. Tampilannya yang putih dengan kombinasi kopi yang dikocok lembut pada bagian atasnya membuat menu itu menarik. Tidak hanya tampilannya, tapi rasanya juga sangat lezat.

10. Empon-empon

Minuman tradisional empon empon juga sempat viral karena disebut sebagai minuman penangkal virus corona. Minuman tradisional ini terbuat dari dari jahe, temulawak, kunyit, serai, dan kencur

(Feby Novalius)