Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

Menko Airlangga: Kualitas Pengolahan Ikan Asin dari Industri Rumahan Harus Ditingkatkan

Shelma Rachmahyanti , Jurnalis-Sabtu, 12 Februari 2022 |18:25 WIB
Menko Airlangga: Kualitas Pengolahan Ikan Asin dari Industri Rumahan Harus Ditingkatkan
Menko Perekonomian Airlangga (Foto: Dok Kemenko Perekonomian)
A
A
A

Dalam hal pemasaran ikan teri asin tersebut, sebanyak 50% hasil produksi dipasarkan ke DKI Jakarta, sebanyak 30% ke wilayah di Medan, Padang, Jambi, dan sekitarnya, kemudian sebanyak 10% ke wilayah di Karawang, Cianjur, Bandung, dan sekitarnya, serta 10% ke pasar lokal di Lampung.

Keunggulan ikan teri nasi Pulau Pasaran bisa dilihat dari sistem pengolahan ikan teri yang direbus di atas kapal setelah penangkapan, dengan tujuan menjaga kualitas ikan.

“Saya harap usaha pengolahan ikan asin di Pulau Pasaran ini akan semakin berkembang, sehingga akan berkontribusi lebih besar kepada produksi ikan asin di Indonesia. Untuk kualitas sebaiknya juga dapat semakin ditingkatkan agar menjadi pilihan ikan asin utama di negara ini,” tutup Menko Airlangga.

(Taufik Fajar)

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Berita Terkait
Telusuri berita finance lainnya
Advertisement
Advertisement
Advertisement