Kenapa Ikan Laut Shisamo Begitu Mahal?

Rina Anggraeni , Jurnalis-Sabtu, 01 Juli 2023 |11:57 WIB

Ilustrasi (Foto: Shutterstock)

Bukan hanya memiliki rasa yang nikmat, ikan Shisamo juga memiliki kandungan omega 3 yang sangat tinggi, bahkan lebih besar dari ikan salmon. Per-100 gram ikan mengandung 1,0 gram asam lemak omega 3, maka ikan capelin memiliki kandungan 1,2 gram omega 3.

Telur ikan Shisamo juga biasa digunakan sushi sebagai pengganti dari telur ikan terbang yang harganya jauh lebih mahal. Warnanya juga ada yang hitam dan oranye, serta memiliki rasa yang tidak berbeda jauh dengan ikan telur terbang.

(RIN)

(Rani Hardjanti)

Halaman:

1 2 3

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :