Jual Makanan Sisa Bisa Cuan? Begini Caranya
JAKARTA - Siapa yang menyangka jika makanan sisa yang ada di restoran ini bisa menghasilkan keuntungan yang luar biasa. Meskipun harga jualnya akan lebih murah jika dijual dengan harga yang normal.
CEO Surplus Indonesia Agung Saputra mengatakan, ada sekitar 1,3 miliar ton makanan yang terbuang di Indonesia setiap tahunnya. Khusus untuk Jakarta, ada sekitar 35% restoran yang ada di Ibu Kota membuang kelebihan makanannya 2 hingga 3 kilogram setiap harinya.
Menurut Agung, sangat amat disayangkan jika makanan ini harus dibuang. Sebab, makanan ini bisa digunakan untuk memberikan makan penduduk miskin di Indonesia.
Baca Juga: 1,3 Miliar Ton Makanan Terbuang Setiap Tahunnya di Indonesia
Apalagi, dampak yang dirasakan juga bukan hanya pada masyarakat melainkan juga para pemilik resto. Sebab para pemilik resto ini juga akan mendapatkan uang berlebih.
"Untuk merchant menawarkan 4 keuntungan. Pertama pendapatan berlebih, pelanggan baru, mengurangi biaya pembuangan, green restoran ini menarik minat milenial. Untuk costumer ini mengajarkan untuk kita lebih aware terhadap lingkungan," ujarnya dalam telekonferensi, Jumat (10/4/2020).
Menurut Agung, memang harga yang dijual jauh lebih kecil.Sebab, restoran harus mendiskon 50% dari harga aslinya.
