Menteri KKP Buka-bukaan Stok hingga Harga Ikan Jelang Bulan Puasa
JAKARTA - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyebut pasokan ikan dari berbagai daerah di Indonesia cukup untuk memenuhi kebutuhan pangan selama Ramadan dan Lebaran 2021. Berdasarkan analisis data tahun lalu dan prognosa 2021, perkiraan kebutuhan ikan selama April - Mei 2021 sebesar 2.522.500 ton.
"Adapun prognosa ketersediaan ikan sebesar 2.696.000 ton. Dengan demikian, prognosa pasokan ikan diperkirakan cukup untuk memenuhi kebutuhan Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri 2021," ujar Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono dalam Rapat Kerja Gabungan bersama Kementerian Pertanian dan Komisi IV DPR di Senayan, Jakarta Pusat, Kamis (18/3/2021).
Permintaan ikan diprediksi meningkat di minggu pertama Ramadan dan stabil kembali di minggu kedua hingga jelang Lebaran. Tujuh hari setelah lebaran, permintaan ikan diprediksi naik lagi untuk kebutuhan hotel, restoran, ketering dan oleh-oleh.
Baca Juga: Ikan Diambil dari Laut RI Rp220 Triliun, Kok PNBP Kelautan Cuma Rp600 Miliar?
Sedangkan untuk harga ikan, sebelum Lebaran diprediksi stabil dan pada minggu pertama Ramadan mengalami kenaikan 5% sampai 15%mengingat permintaan yang meningkat. Setelahnya harga ikan akan kembali normal hingga menjelang Lebaran.
"Merujuk saat puasa dan Lebaran tahun 2020, komoditas yang mengalami kenaikan harga yaitu cakalang, kembung dan tongkol dengan kenaikan rata-rata 10%," ungkap dia
Sedangkan untuk komoditas bandeng dan tuna cukup stabil dan sempat mengalami penurunan tapi tidak signifikan. Di tahun 2021 ini, pada saat puasa dan lebaran tahun ini diprediksi tidak akan jauh berbeda dari tahun 2020.
Menteri Trenggono memaparkan, KKP sudah menyusun sejumlah strategi untuk menjaga pasokan tetap aman dan mengantisipasi tingginya harga ikan selama Ramadan dan Lebaran 2021.
