Contoh Usaha Kuliner Modal Kecil, Begini Cara Mulainya
3. Positioning
Pada langkah ini adalah persepsi yang diciptakan agar produk yang dijual memiliki ciri khas tersendiri. Fungsinya ialah membuat produk yang dijual tidak mudah dilupakan konsumen di tengah saingan yang ada.
Pada positioning juga harus disokong oleh perlengkapan berupa properti untuk meninggalkan kesan di benak konsumen.
4. Perbedaan yang Nyata (Significant Different)
Pada bisnis kuliner rumahan tidak hanya cukup mengandalkan bahan baku terpilih, rasa enak, tempat strategis, harga murah, bersih, dan kemasan yang bagus. Kamu perlu membuat strategi agar bisnis kuliner yang dilakukan memiliki perbedaan yang nyata.
Untuk mencapainya, kamu memerlukan pemahaman mengenali karakter bisnis tertentu dan kemampuan mengenali keinginan konsumen yang tidak tersirat.
Perbedaan yang nyata ini tidak harus berasal dari bahan atau pelayanan, tapi dengan memberikan sentuhan kecil yang membuat usaha rumahanmu berbeda dan meninggalkan kesan di konsumen.
(Feby Novalius)
