Resep Keripik Jamur Tiram

Shelma Rachmahyanti, Jurnalis · Rabu 01 September 2021 08:31 WIB
https: img.okezone.com content 2021 09 01 455 2464242 resep-keripik-jamur-tiram-kCBTav6ndA.jpg Resep Keripik Jamur Tiram. (Foto: Okezone.com/e-petani)

- Campur tepung beras dan tepung kanji hingga rata, taburkan ke atas jamur, aduk-aduk hingga tepung melekat pada jamur, sisihkan ± 15 menit.

- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Tepiskan kelebihan tepung yang menempel pada jamur, masukkan secara bertahap ke dalam minyak panas. Goreng sambil aduk hingga jamur setengah kering, angkat, tiriskan, sisihkan hingga dingin betul.

- Saring minyak dari endapan tepung di dasar wajan, panaskan kembali minyak di atas api kecil – sedang. Goreng jamur setengah matang secara bertahap, aduk-aduk hingga jamur berwarna kecokelatan dan renyah, angkat, tiriskan, dinginkan. 

(dni)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini