JAKARTA – Peternakan ayam kampung dan hasil produknya tetap eksis dan memenuhi permintaan pasar yang cukup kuat di tengah gempuran peternakan ayam ras di Indonesia.
Ayam KUB merupakan jenis ayam kampung hasil inovasi seleksi secara genetik dari Badan Litbang Pertanian Kementerian Pertanian (Balitbangtan). KUB sendiri merupakan singkatan dari Kampung Unggul Balitbangtan.
Ayam KUB dinilai jauh lebih unggul apabila dibandingkan dengan ayam kampung biasa. Melansir dari Instagram Kementerian Pertanian, Sabtu (18/5/2024), ayam KUB memiliki beberapa keunggulan yang sangat menguntungkan, yakni:
• Jumlah telur yang dihasilkan lebih banyak
• Sifat mengeramnya berkurang
• Cepat bertelur kembali
• Usia panen lebih cepat
• Harga jual daging yang lebih mahal
• Konsumsi pakan sedikit
• Tahan dengan serangan penyakit
• Tingkat kematian rendah
Selain itu, budidaya ayam KUB menerapkan sapta usaha peternakan yang meliputi beberapa hal, seperti:
— Menyediakan Kandang
Seluruh peralatan dan kandang cukup mudah didapat, hal utama yang terpenting adalah nyaman, aman dan sehat bagi ayamnya dan juga mudah dibersihkan.
— Memilih Bibit
Pemilihan bibit menjadi faktor utama yang dapat dilakukan. Pemilihan tersebut dalam bentuk ayam Day Old Chicken (DOC), ayam dewasa dan telur tetas. Bibit ayam yang dipilih harus sehat, tidak cacat dan memiliki keturunan yang bagus masa produksinya.
— Merawat Kesehatan Ternak
Untuk merawat kesehatan ternak diperlukan untuk menerapkan biosekuriti. Biosekuriti merupakan cara untuk menghambat dan membunuh virus yang terbawa oleh kendaraan, manusia atau barang bawaan yang berpotensi menularkan penyakit.
— Mengatur Reproduksi
Penetasan dianjurkan menggunakan mesin tetas. Untuk memperoleh hasil telur yang daya tetasnya baik disarankan menempatkan perbandingan 1 ekor jantan dan 4 atau 5 ekor betina.
— Pakan
Jenis pakan ayam KUB serupa dengan jenis pakan ayam kampung biasa.
— Panen
Ternak ayam memberikan beberapa hasil yang dapat dijual dan dipanen seperti anak ayam (DOC), telur, ayam bibit dan ayam potong.
Hingga saat ini, ayam KUB sedang diminati oleh para peternak, sehingga jenis ayam ini memiliki potensi prospek pasar yang sangat bagus.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)