Ragam Olahan Buah Mangrove, Disulap Jadi Sirup dan Peyek Hasilkan Cuan
INDRAMAYU - Ada beragam olahan makanan dan obat-obatan dari buah Mangrove yang disebut mempunyai nilai tinggi untuk menunjang ekonomi masyarakat Indramayu.
Diketahui bahwa ekosistem Mangrove mempunyai peran penting dalam aspek ekologi dan ekonomi.
Secara ekologis, mangrove berfungsi sebagai mata rantai makanan di suatu perairan yang dapat menunjang kehidupan berbagai jenis biota di dalamnya.
Sedangkan secara ekonomis, Mangrove juga banyak dimanfaatkan sebagai penghasil kayu untuk bahan baku bangunan, bahan makanan, dan obat-obatan.
BACA JUGA:Wagub Ariza Sebut Hutan Mangrove Penting Menjaga Lingkungan
Salah satunya, dilakukan oleh Kelompok Masyarakat di Desa Pabean Udik, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, yang memanfaatkan buah mangrove untuk diolah menjadi makanan dan minuman.
