Tenang, Stok Komoditas Pangan dalam Negeri Alami Surplus
JAKARTA – Stok Komoditas Pangan Indonesia seperti ayam, telur, jagung, dan minyak goreng mengalami surplus. Hal tersebut disampaikan oleh Badan Pangan Nasional dalam dialog di MNC Trijaya, Minggu (2/10/2022).
"Secara prinsip kita ini dalam posisi surplus, meskipun memang ada beberapa hal yang kita masih ketergantungan dengan impor," ujar Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan National Food Agency/NFA, I Gusti Ketut Astawa dalam dialog di MNC Trijaya, Minggu (2/10/2022).
Namun, untuk kedelai hampir 80% masih impor, begitu juga dengan daging dan gula. Hal tersebut menjadi target NFA untuk ke depannya dalam menggenjot produksi di dalam negeri.
Meskipun masih bergantung impor, lanjut Ketut, berdasarkan data prognosa NFA, tiga komoditas tersebut masih mengalami surplus. Namun demikian, ia mengingatkan semua pihak harus tetap waspada karena ke depan akan ada faktor-faktor yang mempengaruhi produksi.
"Sehingga kita harus bergandengan tangan supaya produksi kita selalu diperkuat agar bisa menjaga kestabilan harga di tingkat hulunya juga. Kemudian itu juga bisa menjaga ditingkat hilirnya," jelasnya.
Di samping itu, Ketut menuturkan bahwa saat ini NFA sedang melakukan penguatan regulasi cadangan pangan. Sebab, cadangan pangan yang dipegang oleh pemerintah baru beras, maka dari itu kita akan memperkuat cadangan yang lain.
