KENDAL – Perum Bulog membangun pabrik penggilingan dan pengolahan beras modern (Modern Rice Milling Plant/MRMP) sebanyak 10 unit di daerah-daerah sentra produksi padi Indonesia. Salah satunya berlokasi di Kabupaten Kendal, Jawa Tengah.
Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso mengatakan, pihaknya akan menjadi "King of Rice" atau Raja Perberasan Nasional. Untuk itu Bulog sedang fokus kepada infrastruktur penggilingan dan pengolahan gabah beras seperti pembangunan MRMP ini.
Baca Juga:Â Bulog Ditugaskan Beli Gabah Kering Panen Rp4.200/Kg
"Sekarang sudah dibangun sebanyak 10 unit, kemudian nanti akan ditambah 3 unit lagi sehingga nanti akan ada 13 unit MRMP seperti yang di Kendal ini," kata Budi Waseso saat Press Tour ke MRMP Kendal, Jawa Tengah, Kamis (21/7/2022).
Budi Waseso pun mengunjungi langsung MRMP yang berlokasi di Kendal, hari ini. Buwas mengatakan bahwa pembangunan infrastruktur MRMP ini bertujuan untuk membantu petani dan menyederhanakan alur proses pengolahan beras yang terpusat dalam fasilitas pengolahan gabah hasil panen berbasis teknologi modern yang terdiri dari mesin pengering (dryer), unit penggilingan padi (RMU) sebagai mesin konversi gabah menjadi beras dengan dilengkapi teknologi penyortir warna (color sorter).
Baca Juga:Â Bos Bulog Yakin Sebelum Puasa Harga dan Stok Minyak Goreng Normal
"Satu unit MRMP Bulog seperti yang di Kendal ini dilengkapi dengan mesin pengering berkapasitas 120 ton per hari, RMU berkapasitas 6 ton/jam dan 3 unit SILO berkapasitas simpan 2.000 ton," jelas Buwas.
